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普洱茶制作过全揭秘
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中茶改革四十周年念普洱生茶,选老班章古树春蕊,经传统晒青工艺初制,普洱茶精工细作,再经蒸压、石磨定型、低干燥而成。 干茶 茶饼外型圆润厚实,普洱茶沙糖甜饼面条索壮硕完整,白毫显露。传统普洱心型紧茶制作过分称茶、蒸茶、压制、定型脱模、干燥、包装等工序。传统普洱紧茶选普洱散茶为原料,蒸至柔软后倒入紧茶布袋之中,由袋口逐渐收紧。
普洱茶膏定型常用的有两种方法,普洱茶凉皮高压定型和常风干定型,可将将颗粒普洱茶膏半成品及95%的酒精以100:6的配剂放到模具中高压定型或常风干即可。?11经过称茶、蒸茶、压饼、定型等工序而成。?12茶饼采用棉纸包装。 . ?普洱生茶的制作流如下; ?1右手的食指和拇指住新梢的芽尖或一二片嫩叶。
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