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基诺族饮普洱茶风俗: 基诺族吃凉拌茶、饮煮茶。 凉拌茶是基诺族自古流传下来以茶当菜食用古老吃茶法。拌法是将刚采收嫩茶叶揉软揉细，老普洱茶两饼包装放在大碗中加上水，随。苦茶佤族也喜欢喝苦茶。有的苦茶熬得很浓，几乎成了茶膏。苦茶虽然味苦，但喝后有清凉之感。对于处在气候炎热地区的佤族，具有很好的解渴作用。

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基诺族聚居于云南省的西双版纳地区，普洱茶品鉴白皮书普洱茶拍卖了上千万普洱茶对于肝功能以景最多，主要从事农业，最善于种茶。所居境内的基诺山，为产普洱茶的六大茶山之一。基诺族人至今保留着一种中国古代的食茶法，即吃凉拌茶。虽然还是早春二月，但在云南省西双版纳州著名普洱茶产地之一的景市基诺山乡亚诺寨，基诺族茶农已纷纷开采春茶。正忙着炒头春茶的茶农切薇地说：“今年雨水足。

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